L’estrazione con fluidi supercritici, o supercritical fluid extraction (SFE), rappresenta una valida alternativa ai sistemi classici di estrazione con solvente e ad altre tecniche, come di stillazione frazionata, estrazione in corrente di vapore e desorbimento termico. Per comprendere al meglio le potenzialità e i vantaggi dei fluidi supercritici, è importante esaminare le caratteristiche dello stato supercritico e le proprietà dei fluidi supercritici.
Per scoprirne di più visita la nostra sezione dedicata qui
.